学会了几道菜在家里宴客,简单易学,颜色诱人,味道好极了

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板栗烧肋骨

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实践

1.将猪排切成段,加入生姜和适量白糖,酱油,酱油,料酒,淀粉,盐

2.搅拌均匀,腌30分钟,然后在锅中加入适量的水

3.煮沸后,放入小米,中火煮沸10分钟,直至小米成熟,然后取出排出的水。

4.将适量的植物油放入锅中,燃烧后在肋骨表面加入生姜和肋骨。

5.加入小米,翻炒一会儿,然后加入蚝油

6.然后加入少许酱油,白糖,翻炒至味道不错,然后放入锅中。

家常炒肉

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实践

1.三线肉切片

美辣椒,小米辣,生姜,大蒜,切片

3.在锅中加少许油,防止棒粘,将切好的肉倒入微卷,加入少许料酒

4.加少许酱油,继续炒至焦香

花生炖猪蹄

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配料:1头猪蹄,1小碗花生,15克蘑菇,10克生姜,1汤匙鸡粉,1汤匙料酒,少许胡椒粉,适量盐;

做法:

1.剃猪后清洗猪蹄并切碎;将花生浸泡在温水中;将姜片洗净,洗净蘑菇;

件的可以注入适量的肉汤,盖章,炖2小时就可以了。

辣椒炒肉

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主料:猪瘦肉,湖南辣椒(俗称鸡肠),脂肪,大蒜,酱油,盐,味精,菜籽油

实践

瘦肉片用盐和酱油稍微调味。切辣椒,拍松树。

2,香肥肉和蒜,炒瘦肉,胡椒等。

消炎

1,简单的炒菜,快速调味出锅就好了,这才是真正的尴尬。

2,不要浓稠腌制,辣椒炒肉的味道越复杂。

啤酒排骨和土豆

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材料:半磅肋骨,少量土豆和1罐啤酒。

实践

1.切碎土豆的滚刀并将其煎炸,以便将土豆捡起来保持基本形状而不是全部腐烂成粉末堆;

2,用生姜片在水上排骨,启动锅内,放入4-5茶匙油和4-5块糖和几片生姜,烧至变色,倒入土豆和排骨,快速翻过来,

3,倒入大部分瓶子或整个啤酒(如果量大,你需要加更多啤酒),加酱油,酱油(用于着色,或不)和适量的盐,胡椒粉,转几圈,盖上盖子;

4,火可以榨汁

红烧虾

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材料:根据虾仁,生姜三四片,大蒜五六片花瓣,干辣椒,八角一两,料酒,酱油两三汤匙,酱油两匙,盐少许,糖一点点,一只小鸡

做法:

1.准备成分;

2.虾仁洗净切块,生姜切丝,蒜剁碎,干辣椒切成小段,用八角洗净,所以配料可以放在一起;

3.火锅冷油,将1种配料放入锅中,慢慢翻炒,翻炒,加入洗过的虾,快速翻炒。当虾变色时,依次倒入料酒,搅拌均匀;

4.搅拌均匀,加入一些水,然后加入白糖,酱油,中火或小火煮3至5分钟,加入少许鸡精,搅拌均匀,盘中,撒上葱花。

剁椒凤爪

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配料:鸡爪,6-7蒜瓣,切碎的胡椒,油。

做法:

1.洗净并煮鸡脚。

2.取适量切碎的胡椒粉切碎。取六或七个蒜瓣,倒入大蒜。

3.将少量油倒入锅中。加热后,将胡椒和大蒜一起搅拌。

4.将炒好的大蒜和切碎的胡椒倒入煮好的鸡爪中,搅拌均匀。